#宵夜•2023年10月14日#

记录 

#宵夜•2023年10月14日# 空气炸锅做的蛋黄酥，面皮是之前一直用的方子，乘除后调整为12个的量，蛋黄酥揉面醒面的方法参考小高姐，很好包，160度25分钟，翻面再烤五分钟，火还是有点大，下次调整

麦克灰

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

#宵夜•2023年10月14日# 第一次用这个方子 味道不错 鸡蛋不太新鲜了 导致蛋白没打发（蛋白稀得像水一样），把小苏打换成等量的泡打粉，效果也不错还是很蓬松。 朗姆酒是败笔，味道很不搭。目前感觉还是葡萄干配朗姆 其他完美，还用剩的琥珀...

小曲儿喜欢吃辣椒 （海外,美国 ）

超柔软牛角包 

#宵夜•2023年10月14日#

loa爱宝贝

下厨有太古，轻享好食光 

用代糖做的卤五花肉和卤套肠，配料只用了老抽生抽和糖，还原儿时的味道。#宵夜•2023年10月14日#

_Ａsh1ey （福建,厦门）

宵夜•2023年10月14日 

#宵夜•2023年10月14日#

好吃懒做的容容

一口一个，迷你肠仔包 

#宵夜•2023年10月14日# 一口一个确实有点不斯文，两口一个没问题，一出炉连吃三个，太好吃了😋 80 S平炉，上180下200，15分钟。

日月彗心98 （海南,海口）

宵夜•2023年10月14日 

#宵夜•2023年10月14日#

馨宝妈妈呀 （浙江,绍兴）

端端的一日三餐 

#端端的一日三餐# ……#宵夜•2023年10月14日#

乌龙端端 （上海,徐汇）

港式吐司 

加了140克南瓜，一发，二发都不错，总感觉成品不是自己喜欢的样子！#宵夜•2023年10月14日#

秋树林

宵夜•2023年10月14日 

#宵夜•2023年10月14日# 50

小二酒

宵夜•2023年10月14日 

巧克力夹心巧克力奶酥面包🥯&斑斓夹心椰蓉斑斓奶酥面包🥯 开心做面包，不开心也做面包🥯#宵夜•2023年10月14日# #面包面包💕#

YC-MQ （四川,成都）

原味基础蛋糕卷(小五卷) 

#宵夜•2023年10月14日# 真的是，好久没动烤箱的！做自己擅长的，才会开心啊！

Q姐188 （四川,成都）

黯然销魂牛肉炒饭 

#宵夜•2023年10月14日# 预制早餐

qyz123123 （山东,济南）

法式小面包 

#宵夜•2023年10月14日#

猪猪_ru8x

爆汁德式香肠面包｜大口吃肉肉｜发酵时间短｜快手好吃｜无需手套膜｜可做无油无糖 

#宵夜•2023年10月14日# 好久没做，手生。但愿味道可以很好。

日月彗心98 （海南,海口）

超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬 

第三次做面包 手套膜出来了 完美😍#宵夜•2023年10月14日#

Black奶粉 （江苏,南京）

宵夜•2023年10月14日 

#宵夜•2023年10月14日# 其实是备粮，不小心就吃上了😃

sali2008

双倍美味南瓜吐司（双重南瓜，美味加倍） 

用了中种法，未用波兰种。南瓜比较水，和面时多加了些面粉，所以最后一步只能放进吐司盒7根，剩下一根扭成八字形单独烤了。最后10分钟去刷牙没看着烤箱了，吐司顶部颜色深了些。#宵夜•2023年10月14日# 明早再尝

自由灵月 （上海,浦东）