#宵夜•2023年10月26日# 花雕醉蟹。心仪已久,头一次尝试做熟醉蟹。冰箱里边冷藏了两天,每天早晚必做的功课是帮蟹蟹翻身。今晚解锁了一只,和清蒸蟹是不一样的风格,个人觉得螃蟹🦀还是吃热的香。
2023-10-26
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做了两倍的量 看评论四克盐会咸 改成了三克盐 确实不甜 我180°烤了20分钟 又160°烤了五分钟 中间吃起来还是有些软的 是不是应该再烤下 #宵夜•2023年10月26日#
2023-10-26
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第一张图,完美!第二张图,翻车现场!总结经验如下:大火热油下锅,切不可翻动,成型炸成黄色出锅!哈哈哈😄#宵夜•2023年10月26日# 晚19点50分
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