10.29/黑巧花生咖啡酥 修改: +黑巧 坚果 增糖至40% 蛋液98g绵白糖160g 猪油30g玉米油150g ~搅打乳化 +过筛 低粉400g泡打粉3g 小苏打1.4g黑咖16g黑巧73g 分割30g*31粒/3盘图2-3 烤箱中层...
2023-10-29
0 0
突然想吃布朗尼~ 看一个评论说用28大金盘正好,结果倒进盘里发现高度一厘米都欠,所以换了模具,倒进磅蛋糕的模具,高度又偏高,就烤了45分钟,虽然内部因此不那么湿润了,但我还蛮喜欢这口感的~ #下午茶•2023年10月29日#
2023-10-30
6 0
#下午茶•2023年10月29日# Voyage coffee,南锣鼓巷的新店,感觉蛮好看的。 跟蛤蟆坐在小院角落的蒲团上聊了好一会儿天,好开心。
2023-10-29
2 0