记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2023年11月16日# 今日记录1116 早:☕奶咖+🥯蟹柳烘蛋贝果 午:🍲办公室火锅局 晚:🥪培根三明治 加:☕自制奶咖+🍎苹果&🍐梨&🍊橘子etc. 天冷得多穿衣🍂⇨昨天期中考试👦🏻考的还行吧,暗戳戳地...
2023-11-16
5 0
再交一次作业,这次改良了一下步骤,先放油,把焯好水的五花肉,在油锅里煸出大量的油脂,倒出大部分到碗里炒别的菜,剩一点底油,把切好的葱姜放进去煸炒,这样做出来的五花肉更加肥而不腻,但菜谱绝对是好菜谱,省去了炒糖色,五花肉一样能有漂亮的酒红色,...
2023-11-16
1 0
用我妈的话讲,还是年轻啊,还有劲儿折腾。下班回来吭哧吭哧准备一小时,然后边看电视边包一个半小时,一共出了48个饺子,八点吃上(俩人煮了28个)。买到双色饺子皮,馅料配方是:虾皮,韭菜,圆白菜,木耳,鸡蛋,肉沫,肉丁,大葱,姜汁,料酒,盐,五...
2023-11-16
1 0
鸭子一定要剁小块,方便入味,可以动用榔头剪刀砍刀…用清水冲洗干净,下蒜粒、姜片翻炒,炒干水分后倒入蚝油,生抽,老抽,冰糖和一颗八角,再注入半罐啤酒没过鸭块,大火烧开,转中火烧20分钟,最后撒入青椒,红椒及少许盐调味即可。#晚餐•2023年1...
2023-11-16
6 0