周黑“鸡” 备注: 1.去“苦” (1)大料要提前用开水浸泡半小时。 (2)倒入啤酒后,开盖煮至沸腾后过会儿再盖盖。 (3)如果要炒糖,切记不要炒过,变色冒小泡即可。 2.淖水 冷水下锅 3.时间 鸡易熟,珐琅锅半小时即可,鸡爪可时间长些。...
2023-11-26
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#宵夜•2023年11月26日# 烤箱温度偏高调低了温度 后面十几分钟盖了锡纸烤 拿出来放凉塌了很多 里面还是比较湿润的 不知是没熟还是哪里没做对第一次遇到 早上再烤烤
2023-11-26
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#暖暖家三餐四季# #宵夜•2023年11月26日# 这个点把发酵好的牛肉卷卷棒送进烤箱, 出门前把面团弄好,这次提前一天发的老面试试,晚上瑜伽回来,开始半小时折叠三次弄馅整形。中间穿插干点活,是什么支撑到这点还在等烤箱呢!我想是明天早...
2023-11-26
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