方子太好了,没用蜂蜜,另外加了30g黑糖,30g白糖,10g可可粉,50%超细全麦粉做的鲁邦种,又用了梦辉打底,擀卷的时候就感觉到了超好的筋性和延展性!所以使用超细全麦粉的话是可以做两次擀卷的。这款糖量很低,吃起来没什么甜味,胜在口感松软和...
2023-12-06
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松仁布朗尼~纠结半天低粉到底放配方中的100克还是步骤4中的150克,最终决定低粉放100克,红糖放了88克,其他都按配方做的。成品有些扎实,有红糖的味道特别好,自我感觉甜度合适,有明显的甜味儿。我和老公一致认为这款布朗尼放到冰激凌里会更好...
2023-12-06
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