记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
#午餐•2023年12月11日# 脆皮五花肉:肉洗净焯水,肉皮用叉子戳密密麻麻的洞,要戳穿肉皮。3盘子倒浅浅一层白醋,肉皮朝下浸泡20分钟,泡好后把肉切成块,不要切断皮。肉的部分用盐、生抽、料酒、五香粉抹匀,然后用锡纸包裹,露出肉皮,放冰箱...
2023-12-11
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#午餐•2023年12月11日# 不小心把枣泥弄多了,索性又加了20克面粉,自行加了些朗姆酒也不错。我的枣是新疆大枣,特别甜,所以红糖我只加了10克,出来也是挺好吃的,我用了菜籽油。
2023-12-11
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