记录早餐・开启元气满满的一天 💪
#早餐•2023年12月23日# 今天一大早6点多钟开车去王府大街188号的清真安乐园菜馆,买了牛肉包,菜包,豆沙包,鸭肫烧卖,然后再去七家湾的草桥清真牛肉店买了600多元的牛肉和羊肉。家里种植的天门冬植物种了十几年了,红红的小果子蛮好看的...
2023-12-23
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隔夜做的面糊,因为天太冷了,就放在室外发酵,大概10°左右,第二天发起来了,没有枫糖浆,加了25g白砂糖,果然挺好吃的,就是机器温控有点差,时间短了不熟,长了又有点焦,配方很不错,推荐#早餐•2023年12月23日#
2023-12-23
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为了整出像样的pan con tomate我也是拼了,圣诞节前一个(名存实亡的)工作日(摸鱼)试了新的技巧烤欧包。 "像样"我是指要用硬壳大气孔的pan de pages,会有带着火气的粗犷迷人香气。因为来瑞典以后在超市很难买到这种面包(或...
2023-12-23
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