记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
#晚餐•2023年12月28日# #水皮家の私房菜# 平安大餐之沙拉:热熏三文鱼什锦小番茄沙拉。咱大山东产的彩虹小番茄真心美味,清甜多汁,拌上手撕热熏三文鱼,低卡健康,爽口美味,被评为当晚菜品的健康担当。
2023-12-28
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自家烤箱火有点大,外焦里嫩。做的时候觉得自己翻车了,步骤没看清,液体还没打发就筛了一点粉进去,捞出来的时候可能把一点蛋清也捞出来了,液体里面还有点粉,然后打发二十来分钟都没打发成纹路不消失的状态,自暴自弃加了点泡打粉进去,最后口感还是挺蓬松...
2023-12-28
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酸菜炖排骨 解腻肉菜第一名,酸辣清新的口感,加上脆骨排骨的脆脆口感,别具一格,吃了这个菜终于明白为什么东北人这么爱吃酸菜了,我要继续解锁其他酸菜美食~😋 #晚餐•2023年12月28日#
2023-12-28
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五香牛展&卤水猪脚#晚餐•2023年12月28日# 人无聊的时候做吃的最消磨时间,买了一个大牛展分割成4块用五香卤水汁卤好,泡到明天再真空包装。猪脚是潮式卤水味,真空分装好冻起来。
2023-12-28
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还可以,按配方我感觉有点干,加了20g淡奶油,黄油也多加了5g,减了几克可可粉,#晚餐•2023年12月28日# 味道感觉还是略干一丢丢,味道像枣糕
2023-12-29
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