第一次烤的有点过了,各减糖20克感觉刚好,这次下层温度减到130度,上层140度,10分钟。初看样子还不错。#下午茶•2023年12月30日#
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#下午茶•2023年12月30日# ✨木薯粉版红薯华夫饼✨ 终于买了新的木薯粉来打卡这个方子 配方减半做了四个华夫 按照配方面糊稍微有点稀 额外加了一丢丢粉 成品的外表也不够脆 偏软 但是内心非常糯叽叽 新的甜口小零食get
2023-12-31
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又名牛奶鸡蛋饼,做起来挺方便的,也好吃。可以自己撒葱花,或者涂番茄酱,都可以。 用一个鸡蛋加牛奶和面粉来做的,做了4张饼。 牛奶和鸡蛋差不多1比1吧。 搅面糊花了不少时间,因为第一次做不知道要多少面粉。也没有秤,大约80g。最后面糊略稀一些...
2023-12-31
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因为比较喜欢吃松软的,就稍微改动一下。把蛋清和蛋黄分开了。蛋清用大宇厨师机12档打发了四分钟。然后直接170度烤了30分钟#下午茶•2023年12月30日#
2023-12-30
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