#2024烘焙の面包#

高颜值超好吃的芝士鸡肉软欧 

上一次做还是四年前#晚餐•2024年10月15日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

顶级黄金椰蓉吐司 

面团真好，太好了😊 可惜一发有事耽搁了发过头了，可惜可惜#晚餐•2024年10月10日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

吃惯甜的来点咸的，浓郁火腿芝士吐司  

好久没做这款了，洋葱和芝士都放少了点，每次出炉都要用刀把粘着的芝士撬开才倒得出哈哈 早开工早结束蛮好的#晚餐•2024年10月9日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

晚餐•2024年10月8日 

生吐司#晚餐•2024年10月8日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

2024烘焙の面包 

昨儿做的四条。先锋和鸟越一比一拼配粉，成品很优秀 #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

2024烘焙の面包 

剩的最后一点肉松全用了，只够做俩肉松🍞，其他两个就随意发挥了，一个椰蓉一个原味。烧菜的功夫一晃神忘记定闹钟盖锡纸了，🍞立马烤糊给你看。某个小孩还是很给面子，说看着就好香，硬是掰了好几块吃还夸奖说特别好吃☺️#2024烘焙の面包# #晚餐•2...

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

肉松吐司 

肉松吐司只用这个方子，方便又省时#晚餐•2024年4月1日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

全麦贝果，低糖无油 

昨天的贝果🥯 又几乎全部大爆口了，不知道问题到底出在哪。面团出缸也没有觉得很干啊，蜂蜜多倒了几克，后来觉得干又倒了25g左右的蛋液。面温在24℃左右。室温大概十几度，松弛都稍微延后了些。不知道为什么一直爆口，崩溃#早餐•2024年3月6日#...

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

肠仔包 

谁能抵抗刚出炉的肠仔包啊？反正我不能，先吃一个为敬#晚餐•2024年3月5日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

小米蛋黄吐司 

龙年头烤。消耗吃剩的南瓜小米粥，三倍量做了俩大俩小。减了糖，共100g糖。蛋黄换成一个蛋。其他基本没变。天冷发酵慢，不知是不是发的时间太长的缘故，大的入炉涨发不高。小吐司涨的可以#晚餐•2024年2月22日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

晚餐•2024年1月3日 

今年争取勤快点#晚餐•2024年1月3日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）

好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns) 

新年第一烤。馅料黄油量大，有点吓牢牢#下午茶•2024年1月2日# #2024烘焙の面包#

DoAiNi小姐 （上海,杨浦）