🥭芒果香蕉双色杏仁奶昔🍌 消耗冷冻囤着的香蕉和芒果,自由发挥了一下🙈~昨天刚买的黑巧杏仁奶(巧克力奶爱好者不容错过😍)+之前的椰子杏仁奶(国外乱七八糟的奶确实多,尤其是植物奶,抓紧喝,回国就不容易喝到了😝),打了两种颜色混起来倒一杯,好看又...
03-26
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肉桂苹果奶茶 Apple Cinnamon Milk Tea
肉桂苹果山药豆奶茶🍎 很复杂的名字😝……用了英国酒店捞回来的最后一个Brodies茶包,加了昨天做山药咖啡奶糖剩余的山药粉,牛奶没了,豆奶泡的奶茶我更喜欢~改了一下做法变成隔夜冷萃,早上再和苹果一起煮。苹果是超市捡漏买的value pack...
03-25
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铁观音焦糖奶茶🧋 还有最后一盒国内带来的小罐茶,是铁观音,趁着大桶牛奶消耗不完便安排二刷焦糖奶茶!原来是红茶+白糖的配方,改成绿茶+黄糖了😂 前两个月搓的可可珍珠最后一点也全煮了加进去。好久没喝加糖的奶茶了,确实更鲜更香甜😋 #云间有家奶茶...
03-20
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🥑牛油果芒果奶昔🥭 牛油果的各种奶昔搭配都被我探索尽了!这次轮到热带风情~甜甜的芒果是味道担当😋牛油果是creamy质地担当。果肉质量和奶1:1(我用了含椰浆的椰子杏仁奶,和芒果更配)打出来很厚实,甚至可以一勺一勺挖着“吃”😂 #🥑Avac...
03-17
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用自制的红茶草莓酱做的升级版草莓牛乳——🍓草莓奶茶&🍓草莓糯米丸子(感觉做成boba口感会更好,可惜没有木薯淀粉了) 冷藏隔夜浸泡的玫瑰奶茶(50ml热水泡茶包+约1cup椰子杏仁奶&牛奶混合),不加糖的话还是微波炉热了之后...
03-12
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水果茶🍎🍐🍊🍓 种草已久,趁今天买了好多水果立马安排~一人份的量很难把控,梨和苹果都留了一半密封冷冻保存了,但还是把小电煮锅塞得满满当当😂 放了一丢丢冰糖,还有一颗大枣增加甜味,可惜没有山楂,不然味道层次会更丰富。橙子用盐擦洗干净连皮煮了(...
03-10
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🍎苹果胡萝卜奶昔🥕 半个黄苹果和一小把冷冻囤着的baby carrots,中午烧饭的时候顺便饭上蒸了一下,加豆奶&椰子杏仁奶混合打~椰香很明显😍!可能蒸得不够软,打得没有很细腻,还能边喝边嚼胡萝卜渣😂(不过也蛮清新的) p3和早上剩...
03-07
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豆乳奶茶(简版,虽然没有完全按照方子做但依然很好喝!感觉比牛奶做的口感更厚实香浓😋) 英国的茶品质好是没话说的!酒店随便拿的红茶包就很香~先用约100ml沸水泡了三五分钟,再加200ml豆奶(含糖,silk soymilk真的是丝滑口感,我...
03-06
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鸳鸯奶茶☕️ 旅游的时候酒店里薅了好多速溶咖啡(除了一包之外其他都是decaf的🙈),以及一个英式红茶包,回来做一杯提神早餐热饮~完全按照配方,两包咖啡是正常版和decaf版各一,泡出来咖啡味好浓,茶味倒是不明显。没有牛奶用了一种神奇的植物...
03-05
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香蕉燕麦奶昔🍌 晚上临时被学姐抓去当免费科研劳动力🙈于是顺便带了食材去打个奶昔!正好把冷冻香蕉消耗完😂 学姐家的榨汁杯太小了,牛奶只能倒一杯的量,但做出来的浓稠度正合适,是我喜欢的口感~燕麦片我用了apple & raisin &a...
02-22
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冻香蕉莓果酒酿奶昔 随手搭配,消耗冷冻的水果和一杯车厘子酸奶🤣~颜值和口味都很美!像是星冰乐的质地,但味道和用料都完胜😂(想起小时候第一次喝星巴克是芒果西番莲星冰乐,喝得太慢到最后都化成果汁了😅就很一般……) 最后面上额外加一勺酒酿,风味更...
02-19
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椰子奶茶🥥 国内带来的最后一包春光椰子粉!太好喝了一直舍不得用🙈……贡献给奶茶啦~100ml热水+1个玫瑰红茶包(2g)+14g椰子粉+100ml牛奶,打算结合冷萃奶茶的做法,茶包冷藏浸泡过夜等明早再喝。已经闻到浓郁扑鼻的椰奶香了🤤! 其实...
02-18
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🥝猕猴桃青提酸奶昔 早上看到🤡给我发的茉酸奶,据说好喝但有点稀(想必如此),那我自己做的奶昔可不秒杀外面店里的嘛🤣~而且健康,无糖也甜! 猕猴桃一半用来装饰一半和青提混合打奶昔,其占比不算高但能吃得出酸甜味儿和猕猴桃籽。本来担心猕猴桃+牛奶...
02-18
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可可花生酱冻香蕉奶昔🍌🥜🍫 香蕉巧克力花生酱是甜品界的铁三角!做成奶昔好喝到炸裂😍~香蕉是早就冷冻囤了一堆,没放柠檬汁防氧化,反正加了可可粉颜色也看不出来。我还加了一点摩卡咖啡粉,不过最明显的还是花生酱的味道😋(用颗粒型口感更丰富)!喜欢浓...
02-13
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青提香蕉红茶奶昔 龙年第一杯奶昔!受前几天做的香蕉奶茶启发,这次先做了一杯隔夜冷萃的奶茶,再把香蕉打进去,还放了青提,甜上加甜😋~颜色不出众但味道很精彩! #云间有家奶茶铺# #国外版厨房实验# 早餐·2024年2月12日
02-12
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本命年🐲大年初一的早餐!跨年奶茶&蛋煎年糕😋 想起今年元旦早餐也喝了跨年的隔夜冷萃奶茶,于是农历新年安排同款~这次换了个方子,先用热水冲泡再加奶(上次是直接加奶冷萃),冷藏了24h,其实这个做法我之前已经尝试过多次了,确实茶色会更深...
02-10
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香蕉奶茶🍌 奶茶部分是昨晚做好隔夜冷萃的,香蕉泥部分用了冻香蕉(化冻捣烂,更甜糯),再一起微波炉加热。表面除了新鲜香蕉片我还撒了点肉桂粉,因为提到香蕉就联想到了肉桂🤣 香蕉真是最好的天然甜味剂!和打成奶昔不同,手捣的还保留了大块果肉,喝起来...
02-08
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午后饮品🍸青提可乐 不喝咖啡的小朋友用可乐以假乱真一下😝……是昨天在学院蹭饭的时候拿的一小罐可乐(我平时若不是做菜需要也不会买这玩意儿😂),第一次喝diet coke,一直听说很难喝但我觉得还好啊,也可能是我二次加工口味升级的缘故~泡在可乐...
02-08
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