㊗️朋友生日快乐~ 第二次搞榴莲蛋糕,终于用了新鲜榴莲(8.2斤榴莲才开出了3斤不到的肉)但是口感非常好我也释怀了。蛋糕胚中夹榴莲千层,整个蛋糕高了不少(🉑️我没抹奶油前没拍千层照片,气死)。总之全程很开心很满意✌️#宵夜•2024年1月1...
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德式碱水面包|经典碱水结|普雷结|0糖低卡|免发酵|免手套膜
今天突然想起朋友说的碱水面包,正好材料家中都有,那就试试吧!这个方子第一次尝试,味道不错,整形还有待提高,一次性成型有困难的,可以分次揉搓长条。这样才能有细有粗,吃出不同口感,细是脆的,胖是软的。#宵夜•2024年1月13日#
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随便拿了3个烤,居然中奖了!一大箱里唯一一个虹薯1号。口感绵软细密、唇齿间满满的浸润了甜蜜。 图一:虹薯1号。图二:烟薯25号。 #宵夜•2024年1月13日# #烤红薯#
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第一次做剪刀面,懒得开手机于是随便弄。 面粉和水都是随机,反正差不多揉成团就行。 有些剪得比较大块的,口感偏硬没有那么好,剪小块的就好好多,因为下水后还会发大的。 煮了应该有10分钟左右。 面团比我的拳头要大一点,成品可以装满满这个碗。 如...
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