#下午茶•2024年1月18日# 面粉总量不变,用40克黑米粉代替,牛奶多加了10克,其他不变。面团偏软,除盐酵母黄油以外,用面包机混合成偏软的面团入冰箱一个半小时,取出来➕盐➕酵母➕黄油揉出手套膜,烤箱上下175预热,烤制23分钟,中途...
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淡奶油只有120ml,没有牛奶用的奶粉加水,又加了15g黄油,yyds,第一次做出拉丝的吐司。不知道是不是因为用了山茶花面粉,总之很满意😍#下午茶•2024年1月18日#
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买了好久的课程,才开始做,2024年,我要努力完成课程。 面团很舒服很舒服,很完美!按照正常的擀卷做了,就不想再划刀放黄油了。 记录下烤温,200/230/28min,面火底火可以试试再减10到5😊 谢谢老师的课程,非常棒! #下午茶•20...
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新手一次成功!!感谢详尽的图文讲解!方子太好了🥹终于吃上鸡蛋糕了🥹第一次打发蛋白好忐忑,原来打发要花那么长的时间!烤好之后有回缩,但是很好吃!马上买纸杯回来做。#下午茶•2024年1月18日#
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圣农原汁原味脆皮炸鸡,省去费时的腌制调味步骤,无需解冻直接用空气炸锅一烤,不用一滴油,12分钟轻松出餐,让家人片刻坐享团圆实现年味新期盼; 新年炸鸡水果拼盘”,快来一起品尝吧!#下午茶•2024年1月18日#
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