#全麦培根芝士软欧#

2024年12月23日 

#全麦培根芝士软欧# 面团:100g波兰种+200g全麦粉+100g高筋粉+鲜酵母12g+全蛋28g+2g盐+20g黄油 馅:培根+芝士片+玉米粒 180度上下火20分钟 前期用绞肉和面一体机搅拌成团，放着静置，忙着做饭去了，做饭好加入鲜...

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全麦培根芝士软欧 

#全麦培根芝士软欧# 面团:270 高粉+70的全麦粉，淡奶油+牛奶， 馅:芝士+培根/火腿/蟹柳 表面:辣椒面+干酪粉+沙拉酱+欧芹 发现现在做面包比较随意,加面粉加水都是看面团状态，真是无所谓多少克，关键是把握发酵的状态。😂 今...

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