#下午茶•2024年2月3日# 第一次做麻薯,用了蓝黛的麻薯预拌粉 100克粉,16克黄油,0.5克盐,一个鸡蛋,大概100克牛奶,8克可可粉,做了9个,烤箱上下火175°烤了30分钟,最后15分钟开了热风,外酥里面软糯,但各别开裂,不知...
2024-02-04
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拿铁做了两个四寸,有点像蛋花汤,估计是温度低了 草莓做了一个六寸,做起来比四寸容易点😄 卡仕达酱做出来少了10g 还在冷冻中,明天补切面图#下午茶•2024年2月3日#
2024-02-03
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#下午茶•2024年2月3日# 腌了一夜,临放空气炸锅前给肉里打了一个鸡蛋,接着腌制20分钟。再接着裹面包糠,放空气炸锅。没有预热。25分钟,中间5分钟左右刷了一层油。外脆里嫩。黑胡椒,孜然调味都好吃
2024-02-03
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