#宵夜•2024年2月8日# 跟着菜谱加了香油,补了老抽、干辣椒、丁香。本来打算再加柱侯酱和鱼露。算了,太杂反而尝不出来味儿~卤水基底是买的本地产卤料包😆
2024-02-08
1 0
#宵夜•2024年2月8日# 波兰种的方子,做成肠仔包和咸可颂。肠仔包发酵后才划口子加马苏里拉,口子太小。备忘:以后如果要在表面夹蒜泥香葱啥的东西,必须在整形后发酵前先划口子。
2024-02-08
3 0
方子很好很详细~ 我没包好,捏的不够紧烤完都张开了,,奶酪馅奶油奶酪放多了20g,结果有点奶酪味太重了,下次还是要少放点#宵夜•2024年2月8日#
2024-02-08
1 0