吃顿完美早餐・再去拯救世界 🌏
蛋奶无糖中筋粉酸奶发酵面包 事后回忆的计量数字,可能不准。 1. 酵头(参考波兰种) 天然菌种酸奶60克 高筋粉60克 2. 主面团 牛奶60克,鸡蛋1个。和酵头混合。 中筋粉120克,盐2克,混合成面团。静置20分钟,有发酵迹象,即放冰...
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#早餐•2024年2月13日# 年初四,坐标:泰国曼谷,factory coffee 曼谷最好喝的咖啡店,2022世界咖啡大赛亚军,2017/2019/2020三届泰国咖啡师冠军🏆。点White Citrus 、Factory White ...
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