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byshiny-and-moony
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
#掌握技能计划# 巧克力巴斯克。加了38g巧克力，淡奶油130g，粉8g。还是有点颗粒。
03-09
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淡奶油蛋糕卷卷
#掌握技能计划# 用10g可可粉替换，蛋白打太硬了，消泡严重，不过确实很软不开裂，味道很好。奶油200g加糖25g太甜了，但这次奶油打得刚刚好，很稳定。
03-07
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焦糖布丁
#掌握技能计划# 焦糖布丁，一次成功(≧∇≦)/
03-03
加了伯爵茶，但是味道不明显。8克玉米淀粉，220度，20分钟，终于有流心，但是不够细腻，下次继续努力。 #掌握技能计划#
02-25
shiny-and-moony
