记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
很香很完美,有几点补充下 1个人原因不能碰酒,我把啤酒换成了热开水,不影响最终效果 2生抽老抽冰糖盐的量要酌量调整,要调出好看的颜色老抽要多放点 3.45分钟小火把肉炖烂后,开大火10-15分钟进行收汁,然后就会是外面快餐店卖的样子了#晚餐...
2024-03-14
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29元虾——#晚餐•2024年3月14日# 虾头虾壳炸虾油,油滤出来,虾壳加水变虾汤煮冬瓜,虾肉做虾仁滑蛋,取几只跟肉沫一起剁了放汤里,沙贝鸡煲,主打鲜甜!猪油渣蒜苗包菜,主打香甜!
2024-03-15
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#晚餐•2024年3月14日# 今天烤羊肉串,以前用烤箱烤羊肉串总是又硬又柴。这次腌肉时放了一把面粉一个鸡蛋,效果还不错,不柴了。不过还是不如bbq炉子烤的效果好。又用空气炸锅烤了鸡翅。再拌个沙拉。
2024-03-15
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