记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
空气炸锅烤一整颗西蓝花(没想到居然全吃完了),喷了橄榄油撒了黑胡椒海盐,出锅后又少来了一点单山蘸水。复刻了妈妈的拿手好菜:酸辣豆豉炒苦瓜,下饭神器。另外两盘是昨天的劳动成果了,卤味拼盘和木姜子鸡爪。#晚餐•2024年3月17日#
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#晚餐•2024年3月17日# 烤箱发酵了一小时看起来只有一半满,直接烤了,200度预热10分钟后,上170,下180烤了38分钟,感觉有点过,表皮略干,下次缩短5分钟看看。7点多才吃上,出锅稍微晾了几分钟就开干了,都没来得及拍照😂
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