很简单的方子 烫面要透 0.5份 做了16+25个 都有点大 不能25个 烤不均匀 1/6可以做一盘 先165-170度烤12分钟 再145-150度 10分钟 不能盖锡纸!会塌 奶油100g+8g糖 可以挤16个 #宵夜•202...
2024-03-28
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双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
这个方子用过好几次,在原来基础上多加了糖,但是还是有点儿蛋腥味,不知道怎么解决。 一定要过筛和消泡儿哦,要不做完表面不光滑! #宵夜•2024年3月28日#
2024-03-28
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#宵夜•2024年3月28日# 史无前例的好吃!换了新烤箱,倒数第二层,220度烤15min,加热风6min,冷却2h+冷藏5h,切开是软心的巴斯克!材料方面,鸡蛋用兰皇,奶油用president,奶油奶酪用kiri,糖选太古砂糖,蛋糕色...
2024-03-28
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