自制越南春卷,皮是水mama家的,口感偏韧,酱是露莎士家的酸甜酱。 优点:比较方便,夏天比较适合吃,减脂就要去掉酱汁了。 缺点:个人吃不太习惯😂😂,之前吃过正宗的里面还会卷着檬粉,还是我大中国炸春卷更好吃。酱还是配点炸鸡块好些。#下午茶•2...
2024-04-06
1 0
#下午茶•2024年4月6日# 只用了一个鸡蛋黄,所以份量都减半了,糖还少了5g,只用了15g,第一次做还是比较成功的,很酥香,一捏就都碎了,也不会很甜,淡淡的,不错不错
2024-04-06
3 0
#下午茶•2024年4月6日# 用6寸的配方翻倍做了一个6寸、一个6寸加高、一个4寸,糖减至22g+52g,今天的烤箱温度莫名其妙的偏低,实际120℃30min、140°20min、150°8min。用烟囱模具做戚风成功率比较高,但一直是...
2024-04-06
0 0