不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
松软可口小馒头 松软可口小馒头,冷了也不硬,一次醒发,简单易做,非常成功,只需家宴馒头自发粉和水就行了 材料:家宴馒头自发粉160克,水90克 做法:自发粉和水揉成团,静置15钟,排气3分钟再揉5分钟,然后撮成长分割成相等的小剂子,全部放上...
2024-04-12
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面包体好好吃!我想吃椰蓉面包不会揉就参考这个面包体,是有点嚼劲的软面包,发酵完可以把32×26的一个方烤盘塞满。有点耗时间但除了揉玉米油那一块之后根本不需要怎么揉!很简单又好吃我的天#早餐•2024年4月12日#
2024-04-12
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#烤100个面包# 🍞010 明星店的「碱水小丸子&小肉丸」
#早餐•2024年4月12日#N次回刷,感谢老师的分享。因为奶酪马上过期,所以这次做了15个,每个碱水包里放一块小园奶酪。烤的时候满屋香气扑鼻。记录一下: 400g高筋面粉,200g牛奶,50g水。4g酵母,15g油和糖,3g盐。用小美揉面...
2024-04-12
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