记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
对于一个对卤牛腱不是太感冒滴人来说都觉得很好吃 本来只是一心做给娃吃的 制作到尝味汤汁步骤时还在疑虑是否哪里出错过于清淡 随手加了丢盐 结果咸淡适宜成品感人啊 我家队友评价: 这次做的味道是我吃过最好吃的牛腱子,早上尝了一口,淡清柔化,...
04-15
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#午餐•2024年4月15日# 紧跟老师😻室温越来越高,发酵好快☀️#雪梨家#减糖到50克, 三能低糖盒:上火180下火200共35分钟,上色盖锡纸,这上色更喜欢一点🤩
04-15
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照烧三文鱼午餐 - 顺便煎了蒜苔,加了牛油果,和这个汁的味道都很搭 - 这个酱汁很不错,一人食的话酱油两勺已经不少了,其他调味汁参照酱油总量来调整 - 三文鱼排比较厚,加锅盖焖一小会 - 另外蒜苔和照烧汁的搭配真的很赞,加了不少蒜香味,这个...
04-16
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#午餐•2024年4月15日# 突然想念国内夜市孜然烤饼,拿麦芬自制一个简易版,用蚝油,代糖,孜然粒和少量辣椒末调一个腌料,一丢丢油几乎没有,吃的是一个意思,解解馋,夹上韩国烧烤味的炒牛肉,还是不错的,自己做可以控制油量和辣椒量,不至于太罪...
04-16
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真假鳗鱼饭 把茄子做成吃不起的样子😂!最后一小块冷冻的鳗鱼本尊也一起煎了对比一下~卖相和味道9分相似(毕竟调的料汁是灵魂),口感还是完全不一样的,茄子软噗噗适合撕烂了拌饭,鳗鱼肥美丰腴直接吃更香。p.s.第一次撒绕圈圈的葱花!发现把葱管纵向...
04-16
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