#宵夜•2024年4月19日# 八寸半的方模具,低粉100克,抹茶粉15克,蛋白300克,蛋黄150克,细砂糖92克(蛋白用60克,蛋黄用32克),玉米油86克,牛奶85克,忘记放盐。上下火165度,烤了60分钟,转180度烤10分钟,变成...
2024-04-19
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家用嵌入小烤箱130度45分鐘,120度再10分鐘,放涼後稍微有些縮但是依舊保持出爐時duang的手感,謝謝小高姐的recipe,完美的after dinner treat#宵夜•2024年4月19日#
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没有减糖,210度烤了20分钟,结束后加到220 度烤了5分钟,焦斑比较少,蛋挞液放的很满,共做了11个个。很好吃,超嫩滑。#宵夜•2024年4月19日#
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