不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
#早餐•2024年4月22日# 加了一把葡萄干,水量调整至380克正正好😄,明天早上切开看看组织咋样吧!上150下210 28分钟 是我喜欢的烤色啊!感谢啊呜老师,表白一下老师
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咖啡巧克力包 高筋粉 400 白砂糖 35 水饴 15 盐 5 液体 270(鸡蛋1颗+牛奶) 黄油 约30 酵母 4 耐高温巧克力豆 约20克 #早餐•2024年4月22日# 直接法 黄油前面的物料混合,放冰箱冷藏,水合3小时以上。...
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