#下午茶•2024年4月24日# 芒果牛奶布丁: 芒果切丁,丁吉利片7.5克用冷水泡一会儿, 200克牛奶+10克糖煮化~放凉到40-50度,加入丁吉利片,搅拌后放冰箱冷藏~ 量比较少,1个小时后就凝固了~ 不会太甜,布丁软硬合适,不硬也...
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德式碱水面包|红豆碱水面包|0糖低卡|超快手|免发酵|免手套膜|免冷冻
来交作业啦,各种面粉的吸水性不一样,只有水量我减少了,其他都按配方做了15个,每个60克。家里的高筋面粉没有了,懒得网购,直接用中筋面包。口感很惊艳,很柔弱。#下午茶•2024年4月24日#
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