是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
香菜黄瓜拌牛肉饭 100g牛肉,95g黄瓜丝,40g香菜,100g米饭,一个煎蛋 1.牛肉切片,一小勺酒、生抽、½小勺淀粉腌半小时 2.拌料汁(2餐份):6瓣蒜末,1个小米辣,2小勺白芝麻,½小勺翠宏、鸡精,1小勺香油烧热浇上,2勺生抽...
05-12
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#晚餐•2024年5月12日# 鲁邦种恰巴塔含水量83 T55 140 红秃头 60 鲁邦种(含水量100%)60 水 160(含水量80) 盐3.5 低糖酵 1.5 麦芽精2 橄榄油15 T55吸水基本70,红秃头吸水做到过120,7:...
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