记录午餐・吃好了,有力量 💪
紫米饭团#午餐•2024年5月15日# 这段时间一直在做米饭,不是把米饭煮软了就是水少了黑米有点太硬了口感不好,大米的品种和紫米饭的做法又太多,不知道怎么做,只能一点一点的自己试,请教有会做好吃的紫米饭厨友,我快被整成紫米饭了哈哈
05-15
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看得见的蓬松~吃得到的嚼劲 上次包包子剩的黑全麦老面已经在冰箱呆三天了ww赶紧把它用掉,所以做了老面版本的豆沙小馒头~ 用量如下,老面加了3/1: 老面50g 面粉150g 冷水 75g 糖5g 碱1-1.5g 没有额外加酵母了 一...
05-15
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我和老公永远吃不腻的咖喱饭,这次做的多汁版更好吃了。小娃也爱吃,过于爱吃,急到要打人,喂饭的手速跟不上某人吃饭的速度 o(╥﹏╥)o #午餐•2024年5月15日#
05-16
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还是稍微有点老,量有点大烫了好久才熟。下次分两波烫,烫完马上放冷水里泡着,应该就不会老了。切厚点很重要。在广式早餐店经常点的白灼猪肝,以为很容易,看来不太好做啊……#午餐•2024年5月15日#
05-16
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#午餐•2024年5月15日# 韩式辣面✨✨✨ 材料:1.辣白菜25g 2.两颗鱼丸块 3.三颗小土豆 4.速干排骨面两份 5.生抽三勺 6.盐少许 7.香醋根据口味调配 8.蕃茄酱20g 9.香辣香菇酱15g 10.香麻油 5g ...
05-16
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#午餐•2024年5月15日# 酸汤水饺➕凉拌金针菇 今天上午收到我家媳妇寄来的鲜花,真是太喜欢啦。🥳🥳说是正值芍药季,感恩有心啦。🥰😍💕❤️❤️点根香,再听上几曲八、九十年代的老歌,赏赏花,感觉还挺幸福的呢。🥳🥳
05-15
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#午餐•2024年5月15日# 这次用的盒马土鸡腿,250g,腌了一整天,味道很不错。蜂蜜可以多刷点,180℃正面10min背面8min,有点过火烤焦了,下次换成170℃试试
05-15
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