记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
今天刚做出来,第一次做超级好吃,很滑很嫩,剩下的就压老豆腐豆腐,只是还没有压够时间,先来打卡(●'◡'●)#晚餐•2024年5月26日#
2024-05-26
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按方的话 最后所有材料入厨师机的时候变得很稀 加了大概45克面粉 才成团 没有一滴水的吐司,真的很扎实,又很很香 加了剩余的青酱 本来发的特别漂亮 在准备烤的时候,吐司盒掉了一下 呜呜,发到九分满的吐司直接塌陷一半 最后出炉就是这样了哎 ...
2024-05-26
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#晚餐•2024年5月26日# 配方不错,我用的盒马的嫩牛肉,可能切得不是很薄,水开后蒸10分钟剥开下层有点没熟透,又追加了3分钟。牛肉吃起来很嫩,底层的金针菇味道偏淡,又给汤汁加了点蒸鱼豉油。没有小米辣用的干辣椒代替,加了点青椒颗粒。
2024-05-26
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面团有点稀,下次奶少放10-20毫升。烤盘中下170度,烤20分钟还没上色,又加了7分钟。不喜欢香肠味只做了3个味,刚出炉就吃掉了4个😄。第一次做面包非常成功,感谢作者的方子。#晚餐•2024年5月26日#
2024-05-26
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