记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
#晚餐•2024年6月11日# #面包在路上# 加了一块老面 新良高筋粉吸水性变差了吗? 最近做的面包多少预留了液体,面团还是稀得烂泥,后面加了15克粉,整形依旧崩溃(黏擀面杖😅)… 玩不过烤箱温度了,最近下管温度脾气贼大,已经调到1...
2024-06-11
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无糖少油盐面包 外脆里软,好好吃,关键配料干净,还能这么好吃,步骤简化,神奇了 记录:sp50,上下200,18分钟 #晚餐•2024年6月11日#
2024-06-11
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