像担担面又不是担担面的凉面 其实就是炒了点肉沫,调的芝麻酱,葱蒜切末加一大勺韩国辣椒粉淋上热油,这些东西拌的凉面,我嫌不辣又加了一勺辣酱,还有醋。 我家那两位一人吃了一大盆。#今天晚上吃什么#
07-18
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#今天晚上吃什么# 今天又整牛排了。这次用户外BBQ炉煎的。最原始最简单的方法,效果也最好。 BBQ炉子开最大火,温度到240度以上,开始煎牛排,每面2分钟。然后把两边的火关掉,中间的火调到最小,继续每面2分钟,就差不多了,用温度计测一下...
07-05
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在原方子的基础上稍微改了一下,180克澄面100克all purpose面,加拿大面粉筋性超强,所以减了一点量。水600克。做出的凉皮特别筋道。 #今天晚上吃什么#
07-03
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搞了个中西合璧的大拌菜。醋用的意大利浓缩香醋膏。因为是酸甜口,不用再放糖了。而且香醋膏很浓稠,调出来的酱汁也是浓稠的,用来拌菜特别好,酱汁容易均匀地挂在菜上。#今天晚上吃什么#
06-15
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