网红焦糖饼干布朗尼 - Lotus Biscoff Brownies
今天闺蜜夫妇来家里吃饭,他家“披着洋皮的郎”很喜欢热量炸弹,赶紧弄一个给两个歪果仁过瘾,我顺便仗着人多吃一口,这是我吃的极少数的巧克力甜点/面包,公公在世的时候经常点这款布朗尼,不干不噎不腻,虽然糖量很多,但是因为大量的可可,不是太甜。@P...
06-23
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现买的养乐多…结果没有预想中的好…先是没有预留液体,加了一点儿面粉。然后一发有点儿过了。再者馅儿有点儿太多元化了…蜜豆、豆沙、香肠芝士、巧克力酱、果酱。结果果酱开花了…巧克力酱也开开了…170/190,30分钟中下层,感觉不行,加了8分钟。...
06-23
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原味(抹茶)2款奶酥馅德式碱水面包|一次搞定两种口味|高颜值|快手|免手套膜|免发酵
夏天做,水用了冰水,干酵母3.5g,放了一点糖(8g),有糖有助于更上色。面团60g一个,馅料自己做的红豆馅和芋泥馅。28g左右一个馅料。一共做了12个,两盘。风炉200度,20分钟。出炉震气。#下午茶•2024年6月22日#
06-22
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状态是对的吗?里面软,外壳硬,不知道明天会不会软,第一次做,但是想要软糯的。配方好,我觉得牛奶可以再加6克#下午茶•2024年6月22日#
06-22
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