为了消耗冰箱里快过期的酸奶用了这个方子,没预热,空气炸锅180℃烤30分钟的结果,表面是我喜欢那种焦黑的状态,内里也没过熟,有些微流动。酸奶我直接放洁面巾里挤出水份的。这个方子奶油奶酪占比不高,更健康。#宵夜•2024年6月22日#
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在原配方的基础上,四个大蛋换成了5个50g的小蛋,低粉增加了6g。 180度20分钟+3分钟热风烤出来正好,+200g奶油+8g芝麻酱+25g白砂糖,卷了蛋糕卷,两头有些空,可以再多20g奶油。 卷O型,切大段竖起来抹面就是小蛋糕啦。 #宵...
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