第一次做卷,感觉还可以诶,以为会开裂啊掉皮啊什么的,结果居然都没有,卷的过程好解压~#下午茶•2024年6月26日# 📝备忘下:打蛋器3档打到出现纹路,转2档,最后1档整理气泡。一共用时3分钟。这个程度足够了,已经出现较大阻力了,感觉再打就...
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给喜欢chocolate chip cookies的人一点小小的chocolate chip bread震撼😎 黑眼豆豆我高中经常去85度c买,喜欢像这种只加巧克力的,如果再加了奶油奶酪反而感觉大可不必。 #下午茶•2024年6月26日#
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打卡豆沙面包圈,400克面粉做了10个,每个馅芯30克,多加了8克蜂蜜,20克麦芽糖,减糖到10克,黄油30克,烤箱第二层上220度,下180度烤25分钟,最后10分钟上移一层,上色基本合格。#下午茶•2024年6月26日#
06-26
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