纯鲁邦种隔夜冷藏发酵亚麻籽黑芝麻全麦法棍(练习记录-附家庭烤箱自制蒸汽方法)
#宵夜•2024年7月25日# 忽略我肤浅的隔包,这次感觉一发不太够咦,所以木有大气孔 还有就是全麦吸水不行,水量可能低了一些 #qyz123123的烘焙# 好吃就完了
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#下午茶•2024年7月9日# 老面包,拉丝棒棒哒 这个方子需要减糖!主面团里85g的糖改成35g,然后放了一半的雀巢炼乳,还是很甜 稍微改动了一下,炼乳放了一半,加了20g牛奶,这样就好啦,水量太小也不好 #qyz123123的烘焙#
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