记录早餐・开启元气满满的一天 💪
2024-185 6月的流水账记一记: 1、半年过去了,减重5KG之后停滞不前,不焦虑,因为照吃照喝的节奏已经很不错,最关键是血糖、血压、内分泌都正常就好。 2、软笔字上半年都没有好好临帖,三天打鱼两天晒网的,下半年要临赤壁...
6天前
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面粉600克;红糖粉105克;水288克;酵母是高活性酵母3-4克;水先放入酵母搅匀,再放入红糖搅匀,再放入面粉,搅成面团,发酵1小时后;放入红枣,搓成圆条,切成馒头形状#早餐•2024年6月30日#
6天前
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按老师的方子做了两个450克的,自己增加了汤中(200克水+40克面粉),牛奶130克,15克炼乳,45克细砂糖,其他都按老师方子*2,风炉160度25分钟,非常好吃,谢谢老师分享#早餐•2024年6月30日#
6天前
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#早餐•2024年6月30日# 按照配方操作,装了一个八分满6寸和5个全满纸杯蛋糕,味道很清淡!不知为什么所有的蛋糕的围边几乎都有一层湿🤔难道是烤的时间不够长?
6天前
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#早餐•2024年6月30日# 巧克力豆香蕉松饼,青提树莓,绿豆沙 ※※ 熟香蕉一根压成泥,牛奶30ml,鸡蛋2个,玉米油5克,代糖10克,低粉100克,泡打粉4克,巧克力豆20克,以上食材拌匀成糊,不粘锅开小火,倒入一勺面糊,煎几分...
6天前
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早起欧包冷冻拿出来,锻炼、买菜回来,平底锅小火复热面包的同时少油煎几个荷兰豆🫛,水煮蛋牛油果碎拌好就旋几圈黑胡椒盐抹面包已足够美味😋 天气热虾难放置,趁刚买来还活蹦乱跳就焯水(加生姜、黄酒,水开煮一分钟),捞出沥水装盘稍稍放一会儿密封冷藏,...
6天前
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#早餐•2024年6月30日# 接下来一周的早餐肉包 1KG自发粉成品约45个大大小小的包包 形状大小规则是我的难题 粉丝木耳韭菜肉包 因为肉馅基本全瘦,加了点猪油渣,感觉加少了有点不够滑嫩,口感还可以 不好的地方是为什么表皮那么容易干巴...
6天前
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