没有朗姆酒放的青梅酒,枣多放了30克,红糖没有减,红枣蒸熟了去的核,蛋白没有打太好。被口感惊艳到了,和外面卖的一样,没有那么甜,整体还是很成功的#下午茶•2024年7月7日#
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第一做恰巴塔,烤箱没有蒸气功能,没有发酵布,水放多了稀巴烂,整形一言难尽哈哈,,入炉喷了几秒水雾,加了芝士片和玉米粒,刚出炉表皮香脆,里面软糯,个人很喜欢吃这种无油无糖的,不过需要改进的地方还很多!#下午茶•2024年7月7日#
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#下午茶•2024年7月7日# “冰凉的口感、美妙的味道,每一口都让人陶醉。在炎炎夏日,做一杯犒劳自己,感受夏日的清凉与舒适。”周末愉快❤️
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#下午茶•2024年7月7日# 方子不错,第一回做的时候烤盘放了水,烤出来感觉太潮湿了,第二回就没放,烤出来也挺好。然后糖减了10克,红曲粉10克+可可粉 5克,第二回把牛奶换成酸奶,女儿说比第一回的好吃。
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