记录午餐・吃好了,有力量 💪
#午餐•2024年8月1日# 水煎馒头:面粉+水+酵母粉和成软硬适中的面团,揉至表面光滑,分割,揉圆,放小蒸笼纸上发到1.5倍大,用手一按会缓慢回弹,拿起来有些轻了就发好了。平底锅多喷些油,摆放馒头生坯,盖上盖子(锅盖我用的是大蒸锅的深底锅...
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中午做的照烧鸡全腿排,成品鸡腿外皮酥脆,肉嫩多汁,孩子们说口感非常棒,味道完胜吉野家照烧鸡腿饭。 另做了洋葱爆肥牛,海带芽磷虾蛋花汤,自己动手组成了吉野家双拼饭。色香味俱全的一餐! 很满意! 谢谢楼主,跟做打卡,配方存起备刷。 #午餐•2...
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