记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
OMG,看李发彬举重比赛忘了烤箱里的吐司了,拿出来的时候已经塌成这样子了 183度33分钟看来还是有点不够,另外因为忘了预留水化酵母,导致整个水量多了15g左右,面团太软l,后面做的时候需要调整一下。 方子很不错,口感我喜欢#晚餐•2024...
08-07
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太成功了,感动。两份鲜的Leo粗管意面,做了两种口味。一份是培根奶油蘑菇面:培根炒出油,放口蘑片炒软,加盐,黑胡椒粉,意式香草碎,牛奶一盒,奶油一块,一点点淀粉勾芡,煮好的意面捞入后大火收汁。另一份是辣香肠番茄奶油意面(还是用番茄盘装的!)...
08-07
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