记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
4.5/5,很绝的方子。除了蒜末➕小米辣➕醋,直接用的白灼汁。比上次料汁炒蒜末再浇上去的好吃。就是油略多,电磁炉油加少了直接干烧冒烟。#晚餐•2024年8月9日#
08-09
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4.5/5,有什么辣椒用什么辣椒, 5 个小米辣➕2 个香妃椒➕半个用剩的螺丝椒➕一勺辣椒碎,辣度刚好顶格,记录下。鸡爪超嫩,满满的胶原蛋白。 就是最开始卤汁料生抽应该是加少了,两勺不够,3-4 勺都可以,否则香料味>辣味>生抽醇厚的香。一...
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