记录午餐・为充实的生活续航 🚢
酱爆鸭#午餐•2024年8月11日# 鸭子洗干净(切小块,容易入味) 倒入姜片,料酒,焯水 烧开5~10分钟 捞出放入凉水洗净浮末 准备仔姜,切姜丝 姜片,红小米 青小米(切丝) 花椒,八角,桂皮,香叶,蒜 锅中烧油,倒入洗净的鸭块,翻...
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感受食品工业的进步,挺牛的,还原以前嗯呐炒出来的味道#午餐•2024年8月11日# 煮了银耳2h 桃胶皂角米30min,捞出来再配糖水底;这个燕麦奶绿豆沙比想象中好喝,就是融化的绿色心情,燕麦奶的粗糙质感巧妙地藏进绿豆沙里了
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上海冷面 📝 1、清美冷面,一斤袋装的,水开放进面煮2分钟捞出过冷水降温(偷懒可以不过冷水),捞出拌麻油待用 2、花生酱一大勺加温水调成糊糊,加调味勺一勺糖,蚝油一小勺,加温水继续调成稀一些可连线倒下的状态 3、炒个浇头,切个黄瓜丝。 4、...
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