190g米饭，550g牛奶（可以加10g奶油/5g奶粉），35g糖（一半冰糖，一半代糖） *食材按比例增减量 1.米饭牛奶糖都放锅里 2.开小火煮，不停搅拌 3.煮至图2程度关火（关火后还可以再搅拌一会儿） 4.搅拌机打碎（或者不打也行）...
08-12
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爱吃食物的铝孩子
（黑龙江,哈尔滨）
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#下午茶•2024年8月12日# 走亲戚去 做点伴手礼吧 10个蛋黄酥 枣泥核桃馅儿 味道超棒 糖油混合物好好吃🤤
08-13
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贝果咖啡店
（海外,美国 ）
过程记录： 可能是因为黄油打发得有点过了，所以比较酥。 面团分了两次烤，测试烤箱。 烤箱上下250℃预热10min，温度计测出才有175℃左右，故整体下来使用上下都用250℃烤出。 第一次，单烤一面20min，底下有点糊了，改进。 第二次，...
08-12
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时之珠
酉秛烘焙实验室
maom999
XIAORONG-
紫芫映凉
在水一方-秋君
我爱吃早
呵呵爱家人
沙多多
银仔妈
乌龙端端
如此茉莉
杨先生YM
Miss_Lisa
Sherry039
todouoooo
