#下午茶•2024年8月14日# 心心念念的奶盖沙琪玛终于做好了,不过对比老师和其他同学的图片以后,发现真的是老师说的“压太狠了😅” 第一次做,老怕不平整,就使劲压呀压,结果生生把本来蓬松的沙琪玛让我整成了砖头块😂😂😂😂😂😂 实在不甘心,...
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#下午茶•2024年8月14日# 第一次做还算是成功,几点经验:手指饼干一定要把表面的糖霜刮掉,我都刮了还是很甜,手指饼干部分比外面的奶酪部分还甜;咖啡液轻轻一沾就可以了,不要沾太多,否则会很软;奶酪部分搅拌的时候最好把颗粒全都压掉,这样口...
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