#烤箱温度记录（CD S1）# 平炉 130度25分钟之后140度20分钟 前后5分钟开了风机 此次部分有塌陷。 下次蛋白再硬一点，140度那段多烤5分钟。
11-20
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-MrsPanda-
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#烤箱温度记录（CD S1）# 平炉 175度 20分钟 包馅时间差 ，太慢，分两次烤，发酵刚好。 还剩下一块老面，没称扔了进去。 65-67克 做了18个 刚好两盘 最后不够馅，包两个肉松。 奶粉不够，混了玉米粉在表面。味道不错，可以再...
09-20
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-MrsPanda-
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#烤箱温度记录（CD S1）##烤箱温度记录CD# 记录一下 以后好找回来 1、两倍份量，烫种 300g粉 2.4g盐 300g水（烫种还是会有多余） 2、吐司2个 168g一个面团 3、 肠仔包6个 65g一个面团 4、 杏仁包12个 ...
08-24
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-MrsPanda-
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