记录午餐・吃好了,有力量 💪
清炒山药 1.山药和胡萝卜先切段,再纵向切片,就能切出漂亮的菱形。 2.山药片、胡萝卜片、木耳提前焯下水。 3.蒜末爆香,先炒菜椒片,再放入焯过水的木耳、胡萝卜、山药片。调入盐、鸡精、糖和淀粉水,翻炒几下出锅。 #午餐•2024年8月31日...
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1kg牛腩,半根白萝卜,两长根干腐竹,电高压锅炖档4级压力50多分钟(软烂程度)。水放得有点多,之后又转砂锅收了收汁,好吃! 对了,我用的冰糖,大概22克,还加了一片陈皮,两片香叶。 #午餐•2024年8月31日#
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