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by入耳两分清甜
自说自话一人食
✍️一人食打卡（19/19） 一人食最后一天，用甜菜根、胡萝卜和洋葱等蔬菜搭配小块牛肉做了红菜汤。甜菜根将土豆和洋葱等蔬菜纷纷染成了鲜艳的桃红色，番茄的微酸和牛肉的香气相得益彰。一只碗里有肉肉还有蔬菜，下次买了甜菜根不必发愁怎么吃啦～ #自...
2024-09-26
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✍️一人食打卡（18/19） 奶酪吃光，期待中的金枪鱼水煮蛋三明治突然不香了。😥暂且换成梅菜白油肠笋丝拌面和羽衣甘蓝拌魔芋结填饱肚子，三明治有缘再约～ #自说自话一人食#
2024-09-25
✍️一人食打卡（17/19） 今日拔草：鸡肉日式汤咖喱 看了好多友友做的汤咖喱，多种诱人食材排列组合俨然已经有了小火锅的牌面。考虑到一人食的实际情况，再三叮嘱自己不要“眼大肚子小”。最终碗里和胃里放得下的配菜也只有米黄色胡萝贝、鱼丸、豆腐和...
2024-09-24
✍️一人食打卡（16/19） 一黑一白，亦西亦中：法棍洋葱丝鸡肉开放三明治+平菇紫菜豆腐汤 混合芝士碎吃得差不多了，于是撒上了最后一丢丢加点味道。调味酱则偷懒直接用了Popeyes的blackened ranch。本次库存清理很开心。🥳 #...
2024-09-23
✍️一人食打卡（15/19） “四不像”酸菜白肉+玉米饼 诚邀德式酸菜接接我种花家的地气：家不在东北地区，但到了冬天爸妈总会做上几次酸菜白肉。起锅前加入德式酸菜（圆白菜丝）煮上一两分钟，酸菜自身的味道会慢慢溶到汤汁里，吃起来和爸妈做的很接近...
2024-09-22
✍️一人食打卡（14/19） 中式料理与韩式主食：酸菜笋丝炒鸡+炸酱年糕 #自说自话一人食#
2024-09-21
✍️一人食打卡（13/19） 很久没做过的蝶豆花炒饭：米粒的颜色比上一次的好看一些，只是参与“演出”的白油肠、香菇、鸡蛋和蔬菜看着属实是自由散漫。算了算了，就这么吃吧。🤣 #自说自话一人食#
2024-09-20
✍️一人食打卡（12/19） 藜麦糯米饭包油条（碳水星居民送给自己的双份快乐）+豉椒笋丝炒鸡 娘家传统技艺：童子鸡等鸡肉熟食和青椒或其他配菜炒一炒，方便好吃不浪费。 #自说自话一人食#
2024-09-19
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✍️一人食打卡（11/19） 酸菜牛肉面（此前惦记了将近两周，今天终于安排上了)+花生仁拌菠菜#自说自话一人食#
2024-09-18
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✍️一人食打卡（10/19） 1️⃣没买到想吃的红苋菜，这顿“库存清理餐”吃得有些不甘。😂于是心中默念：你看着杂七杂八章法全无的样子，像不像你在酒店吃的自助餐早餐？不管怎样，还是感谢咖喱鸡肉煎饺、烤甜椒热狗肠和菠菜鱼丸鸡蛋汤填饱了我的肚子。...
2024-09-17
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✍️一人食打卡（9/19） 依然是泰式风味：牛肉绿咖喱 #自说自话一人食#
2024-09-16
✍️一人食打卡（8/19） 用所剩无几的泰式罗勒做了打拋鸡饭 心得体会：还是用鸡肉馅做出来的成品看着更“正经”一些。😆#自说自话一人食#
2024-09-15
✍️一人食打卡（7/19）： 韩式泡菜饼+南瓜鸡肉燕麦粥 盲目追求浓稠，导致水放得不够；少许木鱼花带来了一丢丢日式风味。卖相欠佳，于是安慰自己：味道不差就好，反正吃到肚里都一样。🤓#自说自话一人食#
2024-09-14
#自说自话一人食# ✍️一人食打卡（6/19） 老三样brunch组合又来了，唯一缺席的贝果用自制小面包替代了。 尝鲜组合： 1.美式炒蛋 2.大蒜烤甜椒鸡肉热狗肠（香味诱人，味道略咸） 3.蔬菜芝士小面包（出发点本是恰巴塔扭扭面包，面团...
2024-09-13
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✍️一人食打卡（5/19）：咖喱鸡肉煎饺 想起了南京大排档的“三只大元宝”：吃的时候顾不上“参透”外皮和内馅，做成形似的小元宝也很满意了。今天想要更焦脆的外壳，于是把饺子的每一面都煎了煎。 小元宝外皮：中筋粉、蛋黄、姜黄粉 内馅：火鸡肉馅、...
2024-09-12
✍️一人食打卡（4/19）：丝瓜里脊肉煮年糕 从姥姥到爸妈，家里的长辈都很喜欢种丝瓜。因此，个人的成长经历中总有一些关于丝瓜的小片段。攀爬架上或大或小的碧绿叶片、明艳绽放的金黄花朵以厨房水池旁不起眼的丝瓜瓤子，对于丝瓜的认知已经不仅仅是一种...
2024-09-11
✍️一人食打卡（3/19）： 法棍洋葱鸡肉芝士三明治（是的，另一半也进肚了😆）+胡萝卜拌羽衣甘蓝 🌈一个兼具色彩控属性的吃货时不时就想带着一捆多色胡萝卜回家～#自说自话一人食#
2024-09-10
✍️一人食打卡（2/19）：来自娘家的经典面食—西红柿肉片打卤面 虽然很努力，味道和小时候吃到的还是不太一样；看来还是要找老爹和娘亲探讨一下多年前的家传做法。😉#自说自话一人食#
2024-09-09
入耳两分清甜
