#星厨选拔赛 等你来挑战# 1662-浓郁巧克力咖喱饭 好侍咖王咖喱:奢享醇厚 餐厅滋味 咖王咖喱,咖喱的王者!王者的咖喱! 1.约1.5斤牛肋条肉切大块,冲洗。冷水下锅,煮沸,撇浮沫,加白酒大火煮5分钟。捞出,冲洗。 2....
09-19
117 57
#星厨选拔赛 等你来挑战# 1669-三文鱼柿柿如意咖王咖喱意面 1.大块冷冻三文鱼肉解冻,表面涂一点盐,腌制10分钟。平底锅,橄榄油,中火煎熟。 2.意面煮熟。 3.“巧克力”脆柿洗净,切薄片。 4.橄榄油,小火炒化、炒香“...
09-30
115 49
#星厨选拔赛 等你来挑战# 1667-咖喱蟹 1.梭子蟹洗净,中间切断,去肺,冲洗。 2.断面蘸淀粉。4-5成油温,大火炸至8成熟。 3.煸香姜片、葱段儿,放“好侍”咖王咖喱,炒化、炒香。 4.放入蟹,大火翻炒。淋花雕,翻炒出...
09-27
101 25
#星厨选拔赛 等你来挑战# 1665-芒果鸡肉咖喱饭 1.鸡腿肉去骨、切大块,冲洗。 2.胡萝卜、土豆去皮、冲洗,切滚刀块。微波炉加热5分钟。 3.芒果去皮,切大块。 4.热油,大火煸炒鸡肉,淋花雕。放胡萝卜、土豆翻炒。加“好...
09-25
99 15
#星厨选拔赛 等你来挑战# 1663-咖喱罗氏虾 1.活罗氏虾去小爪、虾嘴,冲洗。4-5成油温,中火炸至8成熟。 2.小火,煸香蒜末,放“好侍”咖王咖喱,炒化、炒香。 3.放罗氏虾翻炒,加一点温水,加生抽,大火煮。收汁装盘。 ...
09-23
106 27