中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
清蒸暴腌鸡腿。最近在读《醒世姻缘传》,里面提到这道暴腌肉,搜了一下,在《随园食单》找到了方子。就一句话,拿少许盐腌三日。于是寻了个鸡腿抹了炒过的花椒盐放冰箱里坐了三日牢。放出来饭面蒸了。鸡肉非常爽嫩。但由于用材简陋,更须得好食材方妥帖。#午...
2024-10-10
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昨天晚上做今天午饭甚至错过了有人暴揍碧水金睛兽😂不过今天中午省事了,拿出来直接吃,再俩人分一盒紫菜包饭预制菜。 【🥗夏日小菜|鸡胸南蛮渍|酸甜爽口|南蛮漬け-哔哩哔哩】 https://b23.tv/Y0h2FQV #午餐•2024年10月...
2024-10-10
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